Ian Britton
La rapidité de la vie moderne nous fait rechercher des réponses rapides à tous nos problèmes. Trop souvent on conclut une discussion sur ces mots "moi je crois que..", comme si on devait prendre position sans avoir eu le temps , ni les connaissances pour trancher la question.
Et vite, trop vite on oublie les conséquences de nos décisions hâtives.. C'est que la vie est plus complexe qu'il n'y paraît et c'est le constat rapporté par les spécialistes des sciences de la nutrition en Congrès cette semaine en Grèce, sur le thème des changements climatiques.